沖縄の農園だより、レストランレポート

  1. 沖縄県産トマト「OKIレッド」定植作業

    こんにちは! 今日の石川はご覧のとおり、快晴です♪ポットの「OKIレッド」の苗が順調に育ちました♪ ので、今日は定植の様子をご紹介いたします。向かって右手は定植を終えた苗。中央が定植中の様子。左側はこれから定食を行う黒いポットに入っている苗です。

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  2. 沖縄県産トマト「OKIレッド」畝立て作業

    今日の東村はしっとりと雨です。東村は沖縄本島の北の方です。沖縄というと“青い海”のイメージが強いかと思いますが、東村の山間にはこのように深い霧が立ち込めることもあります。今日は畝立て作業の様子をご紹介いたします。畝の間隔を真剣な眼差しで見つめる生産者・仲宗根勇哲さん。

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  3. 沖縄県産トマト「OKIレッド」底面給水作業

    今日のうるま市はひどい雨です。道路が完全に冠水しています。左手のハウスが私たち「OKIレッド」の石川農園のハウスです。おいしいトマトをつくるために、雨にも負けず、みんながんばって作業を続けています!今日は底面給水作業のようすをご紹介いたします。

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  4. 整地作業

    気持ちの良い青空の広がる東村です。東村の山間に並ぶ「OKIレッド」のハウス。土手の高低差を揃えるために、重機を入れて整地作業をしています。重機を入れての整地作業は、農業法人だからこそできる作業です。数日掛けて整地を行います。

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